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叉烧肉土豆包的做法_乐鱼体育APP
本文摘要:1叉烧肉部分:肉托成小丁。

1叉烧肉部分:肉托成小丁。将肉与2勺炒饭酱、绍兴酒、甜椒粉加热均匀分布,放进冰箱静置一晚上。2肉腌制好后,必要带上酱,不要再行给油,放进锅里拌。

如果用的是显瘦肉则必须特些油炒。3土豆包子部分:将土豆熬到几乎粉。

去皮,用牙土豆的勺子压成泥。按口感爱好自由选择粗或者较为细的土豆泥勺子。4将土豆泥与软黄油、淀粉、肉豆蔻粉、蛋黄、盐、胡椒加热均匀分布,成土豆泥面团。

将面团分为四份。5将手打湿,所取将近一半的一份的量,放到手心,压平。

所取适合量的肉,放到土豆面团上。6再行所取这份里只剩的土豆面团,将肉包一起,捏紧剪刀圆。7水烧开,然后并转小火,只维持头顶凝结。

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将作好的土豆包放进来,熬大约10分钟。岛土豆包浮到水面上,即是好了。

8将只剩的叉烧肉推倒接棒里,特适量水,再行重新加入1茶勺炒饭酱,烧开后,看颜色厚薄,可以再行重新加入必要甜椒粉。汁接到一定量时,高汤,出有锅,拌在土豆包在上,才可。小窍门甜椒粉不辣,在这只是起颜色更加鲜红的起到。

包在的过程并会尤其难受,面团尤其粘手。建议每包一个都将手洗整洁,湿着包在,不会好一些。装好后一定捏紧,熬的时候水无法凝结得过于得意,以免土豆包在裂痕。


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