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一个人的午餐也可以有滋有味——红烧牛肉面的做法【乐鱼体育APP】
本文摘要:1主要原料。

1主要原料。2各种配菜。3牛腱子肉切约1厘米大的丁,冲洗几遍后沥腊水分,重新加入配料、生姜、葱段腌约半小时。4小锅中水烧开,下入腌过的牛肉丁煮两分钟,捞起洗涤沥干水分。

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5炒锅中加少许油,下入大料小火炒香,再行下入肉丁油炸腊水分。6重新加入清水,量略为多一些,特适度老抽。

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7特适度生抽,大火浸泡后转中小火熬大约1个半小时至牛肉软烂。8去皮土豆和胡萝卜分别小块和牛肉大小非常的丁。9牛肉煮烂后下入土豆和胡萝卜丁,重新加入食盐之后熬大约8-10分钟才可关火。

10另起锅烧水,水烧开,下入面条和青菜蒸熟。11面条和青菜炒进碗中。12倒入上火烧好的牛肉土豆块和汤汁,重新加入磨碎的香菜才可关掉!。


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